Ишим - городской портал

Вернуться   Ишимский форум > Наши интересы > Домоводство
Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра

Кто нибудь пробовал делать?
Старый 11.02.2016, 21:22   #1
креведко
 
Аватар для Адская гончая
 
Адская гончая вне форума

Регистрация: 25.12.2007
Сообщений: 2,355
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 194 раз(а) в 164 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 194 раз(а) в 164 сообщениях
Адская гончая пока неопределено
По умолчанию Кто нибудь пробовал делать?

Сыро вяленное мясо или колбасу, что то в этом духе. Какие сложности, а если есть рецепт или фотки вааще куль.
  Ответить с цитированием

Старый 11.02.2016, 21:43   #2
медвед
 
Аватар для tektor
 
tektor вне форума

Регистрация: 11.04.2009
Сообщений: 636
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 49 раз(а) в 38 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 49 раз(а) в 38 сообщениях
tektor на пути к лучшему
По умолчанию







рецепт брал здесь [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Последний раз редактировалось tektor; 11.02.2016 в 21:48..
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:

Старый 11.02.2016, 21:54   #3
креведко
 
Аватар для Адская гончая
 
Адская гончая вне форума

Регистрация: 25.12.2007
Сообщений: 2,355
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 194 раз(а) в 164 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 194 раз(а) в 164 сообщениях
Адская гончая пока неопределено
По умолчанию

А ваше мнение как получилось?

Добавлено через 3 минуты
по ссылке все очень аппетитно. Если брать шейку то как правильно выбрать? толстую, жирную. вес, толщина. как?
  Ответить с цитированием

Старый 11.02.2016, 22:05   #4
медвед
 
Аватар для tektor
 
tektor вне форума

Регистрация: 11.04.2009
Сообщений: 636
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 49 раз(а) в 38 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 49 раз(а) в 38 сообщениях
tektor на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Адская гончая Посмотреть сообщение
А ваше мнение как получилось?

Добавлено через 3 минуты
по ссылке все очень аппетитно. Если брать шейку то как правильно выбрать? толстую, жирную. вес, толщина. как?
нормально получилось. вкусно. Под пиво самое то. Но есть одно но. По честному - на любителя. Так как присутствует некое амбре... которое в принципе улетучивается через некоторое время после того, как мясо из кокона достаешь. нужно попробовать, аппетит портить не буду.

в рецепте описано весьма подробно, но я бы сделал куски потоньше - быстрее и качественнее просушится-провялится. по жирности - средней жирности, сало подсыхает и подтапливается. а без него будет совсем сухое.
  Ответить с цитированием

Старый 12.02.2016, 09:08   #5
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для Fox_malder
 
Fox_malder вне форума

Регистрация: 16.02.2007
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,079
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 154 раз(а) в 117 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 154 раз(а) в 117 сообщениях
Fox_malder на пути к лучшему
Отправить сообщение для Fox_malder с помощью ICQ Отправить сообщение для Fox_malder с помощью MSN Отправить сообщение для Fox_malder с помощью Yahoo Отправить сообщение для Fox_malder с помощью Skype™
По умолчанию

Делал вяленое мясо аля Бастурма, получилось супер
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

  Ответить с цитированием

Старый 13.02.2016, 20:59   #6
Софт-Мастер
 
Аватар для стас
 
стас вне форума

Регистрация: 13.01.2007
Сообщений: 10,909
Сказал(а) спасибо: 84
Поблагодарили 91 раз(а) в 69 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 84
Поблагодарили 91 раз(а) в 69 сообщениях
стас на пути к лучшему
По умолчанию

Хотел попробовать, друзья меня волнует привкус ветра, есть он или ну это н.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием

Старый 13.02.2016, 22:29   #7
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для Fox_malder
 
Fox_malder вне форума

Регистрация: 16.02.2007
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,079
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 154 раз(а) в 117 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 154 раз(а) в 117 сообщениях
Fox_malder на пути к лучшему
Отправить сообщение для Fox_malder с помощью ICQ Отправить сообщение для Fox_malder с помощью MSN Отправить сообщение для Fox_malder с помощью Yahoo Отправить сообщение для Fox_malder с помощью Skype™
По умолчанию

Стас какой ветер? зачем ветер )))
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.




Текущее время: 12:18. Часовой пояс GMT +6.



vBulletin skin developed by: eXtremepixels
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0zCarot
| Home | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск | Новые сообщения |