Ишим - городской портал

Вернуться   Ишимский форум > Наши интересы > Домоводство
Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра

Традиционное блюдо на Зимние праздники
Старый 23.10.2011, 21:25   #1
Софт-Мастер
 
Аватар для стас
 
стас вне форума

Регистрация: 13.01.2007
Сообщений: 10,909
Сказал(а) спасибо: 84
Поблагодарили 91 раз(а) в 69 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 84
Поблагодарили 91 раз(а) в 69 сообщениях
стас на пути к лучшему
По умолчанию Традиционное блюдо на Зимние праздники

Сами понимаете, в каждой семье есть свои традиции, вот и в новогодние праздники наверняка у каждого есть свой маленький традиционный рецепт, блюда без которого не обходится не один, ваш семейный. новогодний стол.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] : [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием

Старый 23.10.2011, 22:53   #2
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Призадумалась...

В детстве не обходилось без говяже-свинного холодца, который мама делала наивкусняцким и в огромном количестве (тазик и несколько мисок).
Оливье, ясен пень. И много мяса.

Я же пыталась ввести какую-то кухонную традицию, но всё не прижилось, по той простой причине, что всё вкусненькое и неординарненькое переходило в категорию ежедневненького.

Кроме сырно-мясного салата. Вот это и есть пожалуй праздничное блюдо.

п.с. О! Икра красная. Это святое))) Это тока по праздникам. Нафик её жрать каждый день? И накладно и не особо будет вкусно потом на праздник.
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 24.10.2011, 11:23   #3
красафчег
 
Аватар для Interceptor
 
Interceptor вне форума

Регистрация: 09.09.2010
Сообщений: 124
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Interceptor на пути к лучшему
По умолчанию

Стабильно: салатик с опятами, в первом аналог имеется, но домашний вкуснее, и заливное стандартной комплектации, главное желатина, не жалеть, и кукурузу с горошком брать Бондюэль, или домашнего консервирования. В детстве помню еще с языком делали. Остальное каждый раз новое.
А оливье в топку.
__________________
Кто-то с грустной улыбкой смотрит на нас с небес,
Но жизнь иногда, нашу круто меняет простой почтальон, входя в наш подъезд.
  Ответить с цитированием

Старый 24.10.2011, 11:40   #4
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Interceptor Посмотреть сообщение
А оливье в топку.
Ага. Заелись все уже :)))
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 24.10.2011, 14:10   #5
аффтар
 
Аватар для Сказка
 
Сказка вне форума

Регистрация: 27.05.2011
Сообщений: 82
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказка на пути к лучшему
По умолчанию

Именно на новогодний праздничный стол что-то особых традиций я не замечала :) всегда всего было много и разного.

Из новогодних традиций, пожалуй, самым важным является то, что в полночь вся семья находится за одним столом в родительском доме. Это потом уже после 12-ти мог разбрестись кто куда :) Помнится девушка брата долго возмущалась и обижалась на него, что встретить новый год он напрочь отказывался вне дома. Теперь будучи его женой и сама свято чтит нашу семейную традицию.

А в плане кухни... Мы в декабре за недельку-полторы до новогоднего застолья всей семьей сидим на кухне и лепим пельмени за различными семейными разговорами и историями. У нас даже соревнования кто больше налепит)) Рекорд был 3800 штук на 10 рук.

После праздников, да с похмелья они идут на ура :) И растаскиваются гостями и родными по своим холодильникам!
__________________
У кого-то жизнь как зебра, а у меня как радуга!
  Ответить с цитированием

Старый 25.10.2011, 20:08   #6
красафчег
 
Аватар для sweetangel
 
sweetangel вне форума

Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Ишим
Сообщений: 388
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
sweetangel на пути к лучшему
Отправить сообщение для sweetangel с помощью ICQ
По умолчанию

у нас на каждый новогодний стол обязательно: оливье, селедка под шубой, бутерброды с красной икрой, овощная нарезка, и, конечно же апельсины))))))))))))))))) куда без них. Экспериментов особо не люблю, поскольку все эти блюда вкусны почему-то именно в Новый год. И другого даже как-то не хочется.
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:25   #7
красафчег
 
Аватар для Interceptor
 
Interceptor вне форума

Регистрация: 09.09.2010
Сообщений: 124
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Interceptor на пути к лучшему
По умолчанию

Есть у кого нибудь проверенный рецепт роллов домашнего приготовления?
Говорят не хуже чем на заказ можно изготовить дома. И какие ингридиенты как вариант туды можно вложить?
__________________
Кто-то с грустной улыбкой смотрит на нас с небес,
Но жизнь иногда, нашу круто меняет простой почтальон, входя в наш подъезд.
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:28   #8
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

три бутылки водки и булочка..
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:30   #9
красафчег
 
Аватар для Interceptor
 
Interceptor вне форума

Регистрация: 09.09.2010
Сообщений: 124
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Interceptor на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Prikol Посмотреть сообщение
три бутылки водки и булочка..
А что во что заворачивать? И где варианты ;)
__________________
Кто-то с грустной улыбкой смотрит на нас с небес,
Но жизнь иногда, нашу круто меняет простой почтальон, входя в наш подъезд.
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:30   #10
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

.. и в беспамятстве Снегурочка..
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:35   #11
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 191 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 191 раз(а) в 142 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Много всего, но по папиной подаче, готовим этакий гибрид. Винегрет с селёдкой и салат и шуба.
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:38   #12
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

раньше готовили много... а теперь все по-минимуму - соображаем на троих.. пару салатиков, фрукты, шампанское, ягоды.... все равно пропадет, все не съедим..
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:45   #13
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Если оливье, то с отварным мясом.

(Всёрно вкусно, как ни крути, хотя уже и стало обычным блюдом для ежедневного поглощения.
В холодильнике почти всегда стоит салатница с "Мимозой"/"Шубой"/"Оливье").

Канапешки с яично-сырно-чесночной пастой, на горячее, уже писала - мясо, запечённое в вине или соке в горшках.
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 12:55   #14
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 191 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 191 раз(а) в 142 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Мну пытается, но нет семьи, нет традиций. Гусь с гречкой, гречка вкусно жир забирает. Чуть петрушки с сельдереем (сладко, по тому без агрессии).ю
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:02   #15
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для Shu
 
Shu вне форума

Регистрация: 11.03.2007
Сообщений: 3,977
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Shu на пути к лучшему
По умолчанию

В родительском доме - это мимоза, оливье, винегрет, селёдка под шубой. "морской" салат, рыбный салат, на горячее кролик и картошка запеченная:)
И самое любимое блюдо - папин холодец...собственного приготовления:)
А вот у нас пока не известно, что за стол будет... Так как я поняла из разговора с мужем, что это он "прививать" традицию будет, а следовательно готовкой станет заниматься он, а я пока как помощник фигурировать буду… пока не научусь:) А я не против:)
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:10   #16
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

правильно! )) женщины - народ эмоциональный...
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:13   #17
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для Shu
 
Shu вне форума

Регистрация: 11.03.2007
Сообщений: 3,977
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Shu на пути к лучшему
По умолчанию

Prikol, а это к чему?:)
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:15   #18
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

это моя супруга так постоянно говорит ).. я, говорит, люблю когда ты готовишь, все без суеты, спокойно и главное вкусно... а женщины народ эмоциональный, зачем народ травить? )

Добавлено через 4 минуты
самому писать было лень, вот спец. нашел ))

Пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на физическое состояние, умственные способности, но нравственные и духовные качества. В зависимости от того с каким настроением, какими мыслями мы готовим пищу, она может, получится ядом и нектаром. Еда в момент приготовления поглощает все наше настроение, наши эмоции, наши мысли, все что таится в нашем сердце, если там любовь, значит она впитает эту любовь и приобретет вкус любви. Поэтому пищу нужно готовить находясь в хорошем настроении, думая о приятных вещах, тогда приготовленная вами пища станет нектаром. Не маловажно качество воды которую мы используем в пищу. Ведь вода обладает считывающими свойствами, имеет ёмкую память и подвержена информационному воздействию, она способна считывать воздействие человеческих эмоций и мыслей. И поскольку человек на 80% состоит из воды его состояние будет зависеть от того каким было воздействие на употребляемую в пищу воду. Например, чтение молитв благотворно влияет на пищу и структуру воды.

Последний раз редактировалось Prikol; 26.12.2011 в 13:19.. Причина: Добавлено сообщение
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:26   #19
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для Shu
 
Shu вне форума

Регистрация: 11.03.2007
Сообщений: 3,977
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 188
Поблагодарили 384 раз(а) в 150 сообщениях
Shu на пути к лучшему
По умолчанию

Prikol. хех... а мой муж говорит иначе, поэтому предпочитает готовить он:) Он считает, что приготовление всего должно идти от души, а следовательно и с эмоциями:) А я вот как раз скудна на эмоции во время готовки, слишком серьезно подхожу к этому делу, всё делаю как работ:) А муж с шутками-прибаутками, с задором и "блеском в глазах":) Вот и блюда отменные получается, что пальчики оближешь:) А у меня всё как-то пресно... Хотя всё делаю как и он, но без "частички души".... Поэтому я, только "поварёнок":) Учит меня расслабляться в процессе...:)
  Ответить с цитированием

Старый 26.12.2011, 13:28   #20
красафчег
 
Prikol вне форума

Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Prikol на пути к лучшему
По умолчанию

главное, с хорошим настроением! ))

Добавлено через 1 минуту
наверно потому что мужики готовят редко и для нас это праздник, а для женщин повседневная рутина и головная боль, чем семью кормить, несмотря даже на то, что холодильник ломится..

Последний раз редактировалось Prikol; 26.12.2011 в 13:30.. Причина: Добавлено сообщение
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.




Текущее время: 11:47. Часовой пояс GMT +6.



vBulletin skin developed by: eXtremepixels
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0zCarot
| Home | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск | Новые сообщения |