Ишим - городской портал

Вернуться   Ишимский форум > Разности > Информация о событиях в г. Ишим
Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра

ишимский сыыыыр :)
Старый 21.06.2014, 10:47   #1
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию ишимский сыыыыр :)

На сей топик вдохновил завтрак :) Утренняя трапеза проходит самым приятным образом. Откушиваем голландский сыр производства Новолоктинского сырзавода, запиваем кофием.
Всё-таки, как хорошо, что восстановили его производство. Вкус тот же самый! Отменный!
Вчера с мужем делали закупки провизии. Заехали в фирменный магазин маслосыра и купили сыра. Продавец просто поразила! На заявленный килограмм сыра отфигачила кусок в 990 грамм. Глаз-алмаз :)

__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 12:35   #2
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для qm
 
qm вне форума

Регистрация: 06.02.2007
Сообщений: 8,831
Сказал(а) спасибо: 36
Поблагодарили 62 раз(а) в 59 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 36
Поблагодарили 62 раз(а) в 59 сообщениях
qm на пути к лучшему
По умолчанию

Молодец,возьми с полки пирожок!
__________________
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 16:27   #3
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от m@d@m Посмотреть сообщение
...Новолоктинского сырзавода...
Постараюсь запомнить, дабы попробовать по приезду. Ибо сыр мало того, что вкусно, но и отличный заменитель хлеба, а при продолжительной автономии, это важно. Два вопроса. Есть ли у них сыр со слезой (честно, в пост Советский период, я его уже не встречал, скорее конечно нет) и какой из сыров самый острый (имеется ввиду сырная не посторонняя острота, вот так чебы сыр, но откусив сразу запить охота)?
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE

Последний раз редактировалось barbar; 21.06.2014 в 16:32..
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 16:48   #4
пресса
 
Аватар для главвред
 
главвред вне форума

Регистрация: 26.11.2011
Сообщений: 3,813
Сказал(а) спасибо: 182
Поблагодарили 358 раз(а) в 243 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 182
Поблагодарили 358 раз(а) в 243 сообщениях
главвред на пути к лучшему
По умолчанию

Если мне не изменяет память вариантов будет не много, а именно: «Пошехонский» и «Голландский»
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
barbar (21.06.2014)

Старый 21.06.2014, 17:14   #5
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Главвред говорит правду. Пока будут выпускать только "Пошехонский" и "Голландский". Спасибо и на этом.

Тут ведь как получилось.

Загребло себе "Золотые луга" почти всё молочное производство, что есть на юге моей необъятной области. Да и фиг бы с ним. Но вот заниматься сыропроизводством по дедушкиной технологии (а именно такая и практикуется в Новолоктях) совсем не входило в планы молочного магната.

Если переоборудовать завод - то сыр будет другим, и вообще, не факт что его будут покупать, поскольку марка "Новолоктинский" - это супер-вкус. И в его основе натуральное молоко и созревание в выбеленом холодном подвале, в котором уже полвека живут самые нужные батерии :)
Это живой сыр. Он конечно не зреет, как полвека назад по 6 месяцев, но полтора месяца каждая головка вылежит в подвале на стеллажах стопудов. Причём, с ним будут возиться: переворачивать, укутывать, раздевать и т.д. вручную. Там много ручного труда. И абсолютно настоящее молоко. Плюс створаживатель. Фсё.

И это накладно. Вот кабы в него нафигачить всяких растительных сливок, пальмовых масел, да ускорителей созревания - то другое дело.
Кароче, прикрыли дело сие. Народ взмолился. Губернатор понял чаяния. И "Золотые луга" возобновили производство. Правда, вместо 80 сокращённых сотрудников взяли обратно только жемчуг - в количестве 17 человек, но и это хорошо.
Вот, как-то так.

п.с. Я до этой истории вообще параллельно к сыру относилась, вернее к его производителю. А тут просто уперлась - тока Ишимский. В смысле Новолоктинский.

Справка: Новолоктинский сырзавод расположен в селе Новолокти, что в 30 км от Ишима. Предприятие в 2008 отметило 50 лет :)
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт

Последний раз редактировалось m@d@m; 21.06.2014 в 17:17..
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
barbar (21.06.2014)

Старый 21.06.2014, 17:23   #6
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от m@d@m Посмотреть сообщение
... по дедушкиной технологии...
...но полтора месяца каждая головка вылежит в подвале на стеллажах стопудов. Причём, с ним будут возиться: переворачивать, укутывать, раздевать и т.д...
заинтригован, стану знакомится. Эх Алису бы, так чобы по настоящему.
-Сыр, знакомься, это barbar
-barbar, это Сыр!
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 17:40   #7
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от barbar Посмотреть сообщение
-Сыр, знакомься, это barbar
-barbar, это Сыр!
Улыбнули.

Как соберётесь наведаться в ишимские края, дайте знать. Соорудим Вам дегустацию :)
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 17:56   #8
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Таки это не я, это Чарльз Лютвидж Доджсон (мы иногда разговариваем).
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 18:07   #9
ктулху (великий и ужасный)
 
Аватар для m@d@m
 
m@d@m вне форума

Регистрация: 24.01.2010
Адрес: Ишим
Сообщений: 6,626
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 201
Поблагодарили 377 раз(а) в 197 сообщениях
m@d@m на пути к лучшему
По умолчанию

Так потому и улыбнули. Мы ж тоже иногда общаемся.

Вот, перед тем, как отрезать очередной кусман, я говорю сыру:

- Голландыч, представляешь, о тебе не особо знают в Омске!

Видели бы вы, как сыр оскорбился. Это о нём-то, о таком вкуснейшем и прекрасном, обладателе пяти званий "Лучший товар России" (имеется в виду среди ста лучших), обладателя кучи золотых медалей за качество вкуса на международных выставках....И вдруг, в омских соседях о нём ни сном, ни духом. Он так разобиделся, так раздухарился, что начинал походить на мерзкий "Маасдам" :)

Кароч, он тоже не против познакомиться :)
__________________
"Чтобы выполнить большой и важный труд, необходимы две вещи: ясный план и ограниченное время" (с) Элберт Хаббарт
  Ответить с цитированием

Старый 21.06.2014, 18:11   #10
креведко
 
Аватар для barbar
 
barbar вне форума

Регистрация: 03.05.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 2,901
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
Сказал(а) спасибо: 229
Поблагодарили 192 раз(а) в 143 сообщениях
barbar на пути к лучшему
Отправить сообщение для barbar с помощью ICQ Отправить сообщение для barbar с помощью Skype™
По умолчанию

Ну, таки раз ужо всё анонсировано, дело за малым.
Малый скоро приедет для знакомства.)))
__________________
Честно сказать, нам не верится, что ты не веришь, в те верования, в которые верим мы!
© SPORE
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.




Текущее время: 05:54. Часовой пояс GMT +6.



vBulletin skin developed by: eXtremepixels
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0zCarot
| Home | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск | Новые сообщения |